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2019.02.01
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山梨日日新聞(2019/2/1)「サフラン商品に『甲府之証』」

甲府市は、市内で生産している香辛料「サフラン」を使った、お茶やあめなどの詰め合わせセットを甲府ブランド「甲府之証」として認定した。

セットには、乾燥サフランをはじめサフランほうじ茶、サフラン玄米茶、サフランキャンディー、サフランラスクが入っている。同市増坪町の農業法人スリーピークスが同所の畑で無農薬栽培したサフランを使用。市内の菱和園、ニューロン製菓、サンクフルールと連携して作った。

同法人は、食の安全や環境保全に取り組む農場に与えられる「ASIAGAP」なども取得。峰岸一郎代表は「安全安心なメードイン甲府のサフランを広くPRし、世界に発信していきたい」と話している。

市はホームページやパンフレットに掲載するほか、イベントなどで出展する。