• Organic JAS
  • ASIAGAP
  • Certified as Kofu Brand
  • Selected in '100 Kingdom of Cuisine 2020'
  • Awarded as “Challenger”of Sannichi-YBS Agriculture Award
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サフランライス白味噌仕立て

Ingredients

  • 2人分
  • 基本のサフランライス160g
  • 出汁400ml
  • 白味噌100g~
  • ○シブレット又は小口切りの万能ネギ少々

How to cook

  • ① サフランライスをお好みの形のおにぎりにする。
  • ② 鍋に出汁を入れて温め、白味噌を溶き、少し煮立たせる。
  • ③ 椀に①を入れ、その周りに②をはり、○を飾る。